I prodotti Tholos hanno un’immagine moderna, minimale ed elegante, perfettamente in linea con quella che caratterizza il territorio vulcanico da cui provengono.

La realtà aziendale è giovane e dinamica, a conduzione famigliare, con un’attenzione particolare ai dettagli, la produzione è seguita sempre con occhi attenti alla sostenibilità e alla tutela di un territorio prezioso, che vogliamo curare e raccontare.

Sotto la vista imponente del vulcano sorgono le meravigliose Gole dell’Alcantara, un canyon naturale scavato dall’acqua nella roccia vulcanica, con le caratteristiche pareti a cui ci siamo ispirati per creare l’immagine dei nostri prodotti.

Le Gole dell’Alcantara sono state formate dallo scorrimento delle acque del fiume su enormi colate di lava raffreddata, proveniente dalle attività vulcaniche della regione. Le pareti sono composte da rocce basaltiche che raggiungono varie decine di metri di altezza. Un vero e proprio canyon naturale unico per forma e originalità.

Marcello Favazza, originario della Valle del fiume Alcantara, e Marco Moltrasio, bergamasco ma ormai siciliano di adozione, hanno voluto recuperare le conoscenze contadine ereditate ed iniziare l’attività della Tholos Alcantara con la produzione di Olio Extra Vergine di Oliva.

Puntiamo ad ampliare la nostra linea di prodotti con altre prelibatezze della nostra meravigliosa terra, la Sicilia.